竹の子

庭に竹藪があるのですが、今まであまり手入れしていなかったので
竹の子掘りのついでに竹を間引く事にしました。





ミリさんが頑張って掘ってます。









たくさんとれました。　が、
アク抜きしてから皮をはがすのに、先に皮をはいでしまった様子。

でも、食べたら別に大丈夫でした。

最近、知らぬ間に玄関に竹の子が置いてあった家は、多分、ウチの竹の子だと思いますので、安心して食べちゃって下さい。